1. serveur chic versant un vin couleur ambrée avec le sourire

    FACES

    Rencontrez le meilleur sommelier du monde — Il est letton !

    Auteure : Sharon Nagel La petite nation balte peut sembler un foyer improbable pour le meilleur sommelier du monde, mais c’est que vous n’avez pas encore rencontré Raimonds Tomsons. Cela semble ironique, au regard de son anglais (…)

    Article - 14 janvier 2026
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  2. iJoris Gutierrez Garcia, meilleur Sommelier 2025 des Amériques

    FACES, INDUSTRY

    Rencontre avec Joris Gutierrez Garcia, Meilleur Sommelier des Amériques 2025

    Auteure: Sharon Nagel À 34 ans, Joris Gutierrez Garcia jongle entre un poste à temps plein au Club Chasse et Pêche de Montréal, un business d’importation de vins… et les plus grands concours mondiaux. De sauveteur à (…)

    Article - 14 septembre 2025
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  3. Portrait de Olivier Dixon, Wine Category Manage chez Emirates.

    FACES

    Oliver Dixon, l’homme derrière la cave prestigieuse d’Emirates

    Auteure : Anne Burchett DipWSET Oliver Dixon, diplômé DipWSET, a rejoint Maritime and Mercantile International (MMI), filiale du groupe Emirates, en 2002 comme Wine Category Manager. Huit ans plus tard, il prenait la tête de la division (…)

    Article - 8 septembre 2025
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  4. Portrait de Emmanuel Bourguignon

    FACES, IMPACT, INDUSTRY

    Le devenir des écosystèmes avec Emmanuel Bourguignon

    Bienvenue au podcast de Vinexposium : Les vins du futur. D’où venons-nous ? Où sommes-nous maintenant ? Où allons-nous ? Des personnalités influentes du monde du vin se relaient au micro de la critique française Gabrielle Vizzavona (…)

    Audio - 28 janvier 2025
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  5. Portrait of Alan GEAAM, a starred-lebanesechef

    ART DE VIVRE, FACES

    Alan Geaam, précurseur de la cuisine libanaise étoilée

    Qu’est-ce qui au cours de votre enfance et de votre parcours, a suscité votre amour pour la cuisine ? Ma cuisine, c’est la rencontre de la France et du Liban. Avant tout pour dire merci à ma (…)

    Article - 27 janvier 2025
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