VOICE est notre nouvelle plateforme média, créée pour combler un manque dans le paysage médiatique des vins et spiritueux. Il s’agit d’un espace collaboratif où les leaders du secteur partagent des récits, des points de vue et (…)
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Auteure : Irem Eren, DipWSET Le no et low alcohol, en particulier dans le vin, entre dans une phase de développement plus exigeante. La catégorie reste encore modeste, mais la conversation qui l’entoure devient plus sérieuse. La (…)
Auteure : Anne Burchett – spécialiste vin et communication Alors que l’industrie des vins et spiritueux fait face à des défis pressants, de la durabilité environnementale à l’évolution des attentes des consommateurs, les V d’Or de Vinexposium (…)
Auteur : Constanza Cabello, 67 Pall Mall Hong Kong Mêlant traditions cantonaises chinoises et influences mondiales, la scène culinaire de Hong Kong offre une multitude d’occasions d’explorer et d’expérimenter. Née en Argentine et basée à Hong Kong, (…)
Auteur : Great Wine Capitals Global Network Partout dans le monde, visiteurs, domaines et régions viticoles adoptent le tourisme vert – et à juste titre ; les études montrent qu’il s’agit d’un changement structurel susceptible d’apporter des (…)
Auteure : Anne Burchett Sukhinder Singh et son frère Rajbir ont fondé The Whisky Exchange, un détaillant en ligne de spiritueux premium, et Speciality Drinks, une activité de distribution on-trade pour les spiritueux et le Champagne, en (…)
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Auteur : Areni Global Une étude d’Areni Global éclaire les motivations neurologiques, sociales et culturelles qui sous-tendent la collection de grands vins, et fournit à la filière les données dont elle a besoin pour construire des stratégies (…)
Auteure : Sharon Nagel, journaliste Ronald Khoo, Wine, Spirits & Beverages Manager de la compagnie hongkongaise Cathay Pacific, explique comment l’altitude, le goût et la stratégie de marque façonnent l’un des programmes vins les plus sophistiqués au (…)
Auteure : Drink Wise Une initiative portée par DrinkWise et la filière viticole australienne pour aider les consommateurs à suivre leurs dégustations gagne en popularité en Australie comme à l’international, et montre que l’éducation peut faire partie (…)
Auteure : Sarah Roberts, Regional Manager – Asia Pacific, Wine Australia Pour les importateurs, distributeurs et producteurs australiens, les opportunités en Asie restent significatives, mais le succès à long terme dépend de la capacité à naviguer dans (…)
Auteure : Julie Hesketh-Laird, CEO – FIVS Alors que les acheteurs du monde entier, et de plus en plus en Asie, interrogent la crédibilité des allégations de durabilité des producteurs de vin, la viticulture régénérative — qui (…)
Auteure : Anne Jones – Directrice de la Regenerative Viticulture Foundation Alors que les acheteurs du monde entier, et de plus en plus en Asie, interrogent la crédibilité des allégations de durabilité des producteurs de vin, la (…)
Auteur : Vinojoy News Le distributeur chinois Baichuan Mingpin renforce sa présence dans l’instant retail, l’un des segments les plus observés de l’industrie des boissons alcoolisées du pays. Baichuan Mingpin Supply Chain Co., Ltd., l’un des principaux (…)
Auteure : Nimmi Malhotra De la petite mais puissante Singapour aux plus grandes économies des boissons que sont le Japon et la Chine, les tendances de l’alcool évoluent rapidement en Asie. Il n’est pas surprenant que l’Asie (…)
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