1. A alcohol-free can and a glass of mocktail

    ACADEMY, INDUSTRY

    Les “functional drinks”, révolution dans le sans-alcool

    Dans le colossal et florissant marché du “no/low alcohol”, une nouvelle génération de liquides s’apprête à changer la donne. Tout droit venus des Etats-Unis, les “drinks fonctionnels” proposent de nouveaux goûts, de nouveaux modes de consommation, et (…)

    Article - 28 janvier 2025
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  2. Portrait of Gabriel Lepousez

    IMPACT, INDUSTRY

    La dégustation du futur avec Gabriel Lepousez

    Bienvenue au podcast de Vinexposium : Les vins du futur. D’où venons-nous ? Où sommes-nous maintenant ? Où allons-nous ? Des personnalités influentes du monde du vin se relaient au micro de la critique française Gabrielle Vizzavona (…)

    Audio - 28 janvier 2025
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  3. Portrait de Emmanuel Bourguignon

    FACES, IMPACT, INDUSTRY

    Le devenir des écosystèmes avec Emmanuel Bourguignon

    Bienvenue au podcast de Vinexposium : Les vins du futur. D’où venons-nous ? Où sommes-nous maintenant ? Où allons-nous ? Des personnalités influentes du monde du vin se relaient au micro de la critique française Gabrielle Vizzavona (…)

    Audio - 28 janvier 2025
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  4. Verser de l'alcool japonais dans des coupelles

    ACADEMY, INDUSTRY

    Shochu – Le secret le mieux gardé du Japon

    Cliquez ici pour voir la vidéo Alexandre Vingtier – Global Spirits Consultant chez Cognac Remi Landier  

    Vidéo - 28 janvier 2025
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  5. 3 verres de cocktails sans alcool

    ACADEMY, INDUSTRY

    No & Low : Vers une Sobriété Joyeuse ?

    Cliquez ici pour voir la vidéo Il existe aujourd’hui des versions sans alcool de quantité de spiritueux mais aussi des décoctions inédites voire des boissons “avec effets”. Tout pour qu’un cocktail avec peu ou pas d’alcool reste (…)

    Vidéo - 27 janvier 2025
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  6. Portrait Laurent David  de la Winetech

    INDUSTRY

    Les NFT bientôt incontournables ? Avec Laurent David

    Bienvenue au podcast de Vinexposium : Les vins du futur. D’où venons-nous ? Où sommes-nous maintenant ? Où allons-nous ? Des personnalités influentes du monde du vin se relaient au micro de la critique française Gabrielle Vizzavona (…)

    Audio - 27 janvier 2025
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