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  1. A alcohol-free can and a glass of mocktail

    Les “functional drinks”, révolution dans le sans-alcool

    Article - 28 janvier 2025

    Dans le colossal et florissant marché du “no/low alcohol”, une nouvelle génération de liquides s’apprête à changer la donne. Tout droit venus des Etats-Unis, les “drinks fonctionnels” proposent de nouveaux goûts, de nouveaux modes de consommation, et (…)

  2. A man holding red grapefruit

    Et si le futur de la vigne était ailleurs ?

    Article - 28 janvier 2025

    Le 30 décembre 2015, vous ne le savez peut-être pas, mais une révolution discrète et silencieuse est venue bousculer à bas bruit le milieu viticole français. Le décret n° 2015-1903 change la donne en terme de « (…)

  3. Verser de l'alcool japonais dans des coupelles

    Shochu – Le secret le mieux gardé du Japon

    Vidéo - 28 janvier 2025

    Cliquez ici pour voir la vidéo Alexandre Vingtier – Global Spirits Consultant chez Cognac Remi Landier  

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