Bienvenue au podcast de Vinexposium : Les vins du futur. D’où venons-nous ? Où sommes-nous maintenant ? Où allons-nous ? Des personnalités influentes du monde du vin se relaient au micro de la critique française Gabrielle Vizzavona pour répondre à ces questions et se projeter 50 ans dans le futur. Vins pétillants et tranquilles, écosystèmes, vitis vinifera, fraude viticole, désalcoolisation, évolution du goût, innovation et technologie : des scénarios futuristes les plus probables aux plus loufoques, nos experts partagent avec vous leur expertise. “Le niveau d’urgence environnementale es...
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