Mark Titterington, Directeur général de spiritsEUROPE À la fin d’une longue journée de juillet, au cœur de l’agitation de Manhattan, je me suis retrouvé dans un bar niché sous la gare de Grand Central. Je n’y avais pas mis les pieds depuis avant la pandémie, cette période étrange où les interactions humaines avaient été brusquement interrompues. Ce soir-là, tout vibrait à nouveau : les conversations animées, les éclats de rire et cette chaleur spontanée entre inconnus réunis autour d’un cocktail, d’un verre de vin ou d’une bière. Ce moment m’a rappelé pourquoi j’ai voulu rejoindre cette filièr...
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