Quand les bars et magasins n’offrent pas d’options sans alcool, ils passent à côté d’opportunités. Nous changeons aujourd’hui la manière dont nous parlons de ces alternatives. Jusqu’à récemment, la modération de la consommation d’alcool était souvent un engagement temporaire, lié à des campagnes ponctuelles comme Dry January ou Sober October. Désormais, elle s’impose comme un véritable choix de vie, en grande partie porté par la génération Z (née à partir de 1997) et progressivement adopté par d’autres tranches d’âge. Cette évolution ne découle pas seulement d’une prise de conscience en matièr...
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