Enseignements clés de l’étude « Silent Revolution of Beverages » de Circana Un paysage qui se redessine La dernière analyse de Circana consacrée au marché européen des boissons révèle une transformation qu’on aurait jugée impensable il y a dix ans. Longtemps dominé par le vin, la bière et les spiritueux, l’univers des boissons est désormais redessiné par des consommateurs soucieux de leur santé, influencés par les codes du digital et porteurs d’une nouvelle vision de la dégustation. Selon l’étude « Silent Revolution of Beverages », fondée sur des panels consommateurs et des mesures de tendance...
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