Une tendance qui s’affirme dans un contexte très différent de l’Occident Alors que les tendances de consommation en Europe et en Amérique du Nord sont fortement influencées par la génération Z et les préoccupations de santé et de bien-être, la Chine connaît elle aussi une croissance notable du vin sans alcool, mais pour des raisons très différentes. En Occident, les vins faibles ou sans alcool séduisent surtout dans les bars et les restaurants, auprès de consommateurs souhaitant réduire leur consommation d’alcool. En Chine, cette évolution se déroule dans un cadre totalement distinct : celui d...
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