8 Accords vins & fromages par Joris Gutierrez Garcia – Meilleur Sommelier des Amériques 20925 (Sélection de vins d’Amérique du Sud et d’Amérique du Nord)

1. Finger Lakes, New York, États-Unis Dr. Konstantin Frank Riesling Reserve Medium-Sweet 2023 Si, comme moi, vous êtes amateur de Riesling mais que vous ne connaissez pas encore les vins du Dr. Konstantin Frank, vous allez être conquis ! Ce domaine est un véritable pionnier de la viticulture en cépages vinifera dans la région des Finger Lakes, dans l’État de New York. Le Riesling Reserve Medium-Sweet 2023 offre un équilibre remarquable entre pureté et richesse ; sa douceur charmeuse est parfaitement contrebalancée par une belle fraîcheur. Un vin idéal avec des fromages bleus puissants et salés...