1. Vinexpo Shanghai

    Bienvenue à Vinexpo Shanghai 2020 !

    Rejoignez-nous du 21 au 23 octobre 2020 au prestigieux Shanghai World Expo Exhibition & Convention Center (SWEECC), dans un cadre à haut niveau d’exigence.

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  2. Interviews, Vinexposium

    Entretien exclusif avec le Meilleur Sommelier du monde 2019 de l’ASI, Marc Almert

    Déguster le vin, c’est faire travailler ses sens. Un apprentissage qui réclame à la fois une formation théorique très poussée et des exercices pratiques répétés, sans relâchement. Marc Almert, élu en mars 2019 nouveau Meilleur Sommelier du monde de l’ASI (Association de la Sommellerie Internationale) nous révèle les secrets de son métier. En quoi consiste le concours du Meilleur Sommelier du monde de l’ASI ? Marc Almert, 27 ans, est le jeune sommelier allemand qui a remporté le titre le plus convoité de la profession. Ce après avoir affronté le nombre (…)

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  3. Rendez-vous avec Gabrielle Vizzavona

    INTERVIEW : CYRIL MONDON

    Par Gabrielle Vizzavona Cyril Mondon, propriétaire d’un hypermarché E. Leclerc à Rouffiac —Tolosan, adhérent-chef de marché vin de la centrale nationale du mouvement E.Leclerc : « LES VENTES DE VIN EN BIB (BAG IN BOX) SE SONT RENFORCÉES DE (…)

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  4. Rendez-vous avec Gabrielle Vizzavona

    INTERVIEW : ANDRÉ CANTAMESSA

    Par Gabrielle Vizzavona Andrea Cantamessa, Directeur des Achats vin du groupe Eataly : « POUR NOUS, RIEN N’EST PLUS IMPORTANT QUE DE RETROUVER LE CONTACT DIRECT AVEC NOS CLIENTS.  » Andrea Cantamessa est le directeur des achats vins et (…)

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  5. Rendez-vous avec Gabrielle Vizzavona

    INTERVIEW : JEAN-EMMANUEL SIMOND

    Par Gabrielle Vizzavona « ES VINS ÉTRANGERS NE SONT PAS UN EFFET DE MODE, ILS SONT INSTALLÉS ET LÀ POUR RESTER.  » Quelles activités regroupe votre société, Œnotropie ? J’ai monté Œnotropie en 2005. Au par avant, j’avais travaillé trois (…)

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  6. Rendez-vous avec Gabrielle Vizzavona

    INTERVIEW : PAOLO BOUCA NOVA

    Par Gabrielle Vizzavona Paolo Bouca Nova, Directeur des achats de la chaîne de cavistes Le Repaire de Bacchus  : « PENDANT CETTE PÉRIODE, NOUS AVONS MULTIPLIÉ PAR 5 LE CHIFFRE D’AFFAIRES SUR NOTRE SITE INTERNET.  » Le Repaire de Bacchus (…)

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  7. Rendez-vous avec Gabrielle Vizzavona

    INTERVIEW : IMAGINER L’APRÈS AVEC AURÉLIEN GIL-ARTAGNAN

    Par Gabrielle Vizzavona Imaginer l’Après : Aurélien Gil-Artagnan — Chef Sommelier, La Réserve, Paris : « NOTRE CHEF DOUBLEMENT ÉTOILÉ, JÉRÔME BANCTEL, A MIS EN PLACE DES MENUS À EMPORTER ET J’AI CONSTITUÉ UNE CARTE DES VINS POUR LES ACCOMPAGNER.  » (…)

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  8. Rendez-vous avec Gabrielle Vizzavona

    INTERVIEW : IMAGINER L’APRÈS AVEC ANDRÉ TERRAIL

    Par Gabrielle Vizzavona Entretien avec André Terrail, Propriétaire du restaurant La Tour D’argent à Paris : « LE VIN ACCOMPAGNERA NOTRE RETOUR À LA VIE NORMALE. CE SERA UNE EXCELLENTE EXCUSE POUR SORTIR DE VIEUX MILLÉSIMES  » Comment anticipez-vous (…)

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  9. Rendez-vous avec Gabrielle Vizzavona

    [ARTICLE #7] LES AVENTURES DU MALBEC

    Par Gabrielle Vizzavona Le Voyage Du Malbec : des Terroirs du Sud-Ouest vers le Désert Argentin Le 17 avril est la journée internationale du Malbec Comme toutes les grandes destinées, l’itinéraire du malbec est sinueux. Le berceau du (…)

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