Brassé par de nouvelles tendances et une culture du cocktail bien ancrée, le marché français des spiritueux se redessine tout en affichant une consommation stable depuis 2012, avec 2,2 litres par an et par personne. Le marché des (…)

L’alcool le plus populaire au monde est le baijiu, très plébiscité sur son territoire d’origine, l’Asie, avec une production de plus de 12 milliards de litres par an. Pourtant, ce spiritueux est à peine connu en France (…)